$绝味食品(SH603517)$预计2023年度营业收入为72亿元—73亿元。前三季度56.3亿，4q2023营收15.7-16.7亿，同比4q2022年的15.03亿增加4.45%-11.11%，今天这公告就偏利好。四季度至今居然能暴跌40%，真是误杀。

讲道理这营收已经很不错了啊。
就是公司赚钱太难了。不过一级市场圈够钱了，二级市场高位减持也爽死了，把公司利润拿出来保市占率，反正股价这两年高低也无所谓，顶多就是被天天骂呗。
只有一个问题，这些年深耕鸭脖主业，在降本方面多做了些啥呢，感觉啥也没做，光花心思投资去了

【公司加盟扩张期基本结束，进去精耕细作期】
多年收入缓慢增长，可以确认，加盟扩张基本到顶。
前些年还有疫情干扰，对个体户开店和关店预期都有影响，对公司营收有影响。23年恢复正常经营，营收更有参考性。
快速扩张结束后，公司要想长久，必须尽快提升对加盟商管理。
公司对加盟的管理，相对于其它加盟连锁公司，其实挺松散的。基本是加盟商联盟自治，互相监督互相管理。公司更多承担产品生产和供应链角色。
这类小生意加盟连锁，公司管理弱了，很容易出现食品安全问题。
公司要想长久，加强加盟商管理和品牌维护，是越来越紧迫的事。
后面关注毛利率和净利率提升。毛利率提升到30%以上，净利率提升到12%以上，途径包括产品价格提升和结构调整。这也是食品行业常见方式方法。
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2个月过去就算出来一个营收？

营收增加，利润没有，看来只有年报出来，看花到哪里去了