从投资角度来说，白酒是一个永远不会过时的好行业。
首先，酒是食品行业中唯一没有保质期的产品。
不像其他产品如果过期无法销售只能当作垃圾丢掉。相反，酱香和浓香白酒随着存放时间的增长（一定时间内），乙酸乙酯等有益物质增加，辛辣味减少，反而更值钱了。
其次，白酒作为一种传统的中国饮品，具有很高的复购率。
在各种聚会、节庆活动以及商务宴请中，白酒常常是人们欢聚共饮的首选，是拉近人际关系的工具。美酒配佳肴，饮用白酒是中国传统饮食文化的一部分。白酒作为一种重要的文化载体和社交工具，以其独特的文化内涵、传统习俗和多元口味，促使了人们对其的购买需求不断。
第三，白酒行业永远不会过时。
白酒有着悠久的历史，1000年前已经存在，今后的1000年里也将持续存在。
酒很难禁绝，清朝时康熙、乾隆都要求厉行禁酒，而到了咸丰三年，户部上疏表示应该解禁。美国1920年起实施酒禁，雷厉风行，但是，在正规市场被禁的同时，地下黑市却得到了飞速的发展，美国的黑社会开始发展壮大，犯罪率不断上升。1933 年，美国禁酒令在两方面因素推动下解除：一是酒类走私市场形成且具备较大规模，禁酒更偏向形式主义；二是美国经济在上世纪30 年代有所下滑，放开禁酒令后酒税可以很好的抵补税收缺口。
酒是人类无法割舍的基本需求之一，酒产业创造的税收是政府无法舍弃的诱惑。
第四，高端白酒有奢侈品属性，脱离了普通商品的功能属性，有提价权。
一些知名的高端白酒品牌拥有悠久历史，承载着丰富的文化和传统，有稀缺性，是可以讲故事的产品，传统历史和溢价赋予其奢侈品身份。从产品边界来看，很多产品有不可打破的天花板，比如缺乏想象空间、增长受限。但高端白酒随着时间的沉淀，已经变成精神产品、收藏品、金融产品，有长期提价的潜力。
第五，名酒酒厂在产业链上普遍强势。
白酒行业采取多级分销体系，酒厂，尤其是知名酒厂，在白酒流通环节占有支配地位。名酒酒厂对经销商是有出货数要求的，如果经销商没达到销售目标，进货量不够，经销商就拿不到返点，甚至经销商地位也会岌岌可危。行业有周期，但白酒没有保质期，在酒市不景气的时候，经销商是酒厂的缓冲垫，平滑了面对行业短周期时的酒企业绩。
白酒企业，特别是高端白酒企业，可以说是确定性极高的印钞机。