糖酒快讯

糖酒快讯

百万酒业人士的选择

他的全部讨论

白酒美学盛典周刊 | 美即自由

网页链接
网页链接
左右滑动查看更多
左右滑动查看...

从舞剧《天工开物》,透视四特品牌底蕴

文 | 阿锦
18世纪,《天工开物》流传到日本、欧洲,更在欧洲引起轰动,直接推动欧洲农业革命。
这部惊世奇书,正被搬上舞台。5月31日-6月2日,由著名导演陆川创意指导的舞剧《天工开物》,在江西艺术中心大剧院首(预)演。
《天工开物》的作者,是明代江西科学家宋应星。而这部舞...

60周年再看“汾酒试点”,以科技创新推进酒业变革进程

文 | 九月
在中国酒业漫长曲折的发展历程中,“白酒试点”工作有着划时代的科技创新意义、品质意义和文化意义,在新中国白酒产业从传统作坊式生产,到完成工业化、现代化产业的巨变过程中扮演着重要角色。
从1957年“泸州老窖试点”,到1959年“茅台试点”,再到1964年“汾酒试点”,浩...

酒曲传承看仰韶:将史前酿酒记忆留存于时代

文 | Mia
豫西古城渑池,地处晋、陕、豫三省交界,受绵延数十里的原生态丘陵山地环境的微生物滋养,孕育出独特的种植与酿造环境,沉淀了世界美酒特色产区的土壤。
渑池产区典型的“中原性格”,包容着浓香、清香、酱香、芝麻香多种风格的长期存在。2008年,仰韶酒业集团公布历时4年研究...

泸州老窖发布十大科技创新成果,再度刷新“首创纪录”

超前布局,全面领先。
文 | 甘雅婷
5月30日,时值第八个“全国科技工作日”,作为白酒行业“新质生产力”的代表,泸州老窖召开科技和人才工作大会,总结并表彰近十年公司科技创新和人才培养的显著成果,正式发布了自2015年以来,泸州老窖的十大科技创新成果。
诚然,科技与人才是泸...

精准研判,皖酒集团瞄准光瓶酒消费升级新周期

文 | 段利 王春瑞
在各大区域名酒争先走向省外,开拓全国市场时,皖酒集团却主动选择强化省内光瓶酒市场,稳扎稳打,再逐步向周边省市及全国拓展。稳健策略的来源,是皖酒集团对于光瓶酒赛道的底气,和对该品类发展的准确判断。
皖酒集团光瓶酒事业部在2018年底推出了一款高线光瓶酒蚌埠...

产区/品牌/产品三重进阶,看见进击的德阳绵竹产区

文 | 周丽梅
5月31日上午,2024四川国际美酒博览会新闻发布会在四川新闻发布厅举行。
发布会透露,2024四川国际美酒博览会由中国酒业协会、四川省酒业协会主办,德阳市酒业协会、绵竹市酒业协会、剑南春集团承办,将于2024年6月18日至20日在四川德阳举办,目前各项筹备工作有序开展。

中国酒业高质量创新大会:以新时代“试点精神”破题行业未来

文 | 严青青
60年后,当再度提及“汾酒试点”,我们谈论的到底是什么?
望向过去,汾酒试点推动了我国酿酒业从传统产业向现代产业的转型;看向未来,用与时俱进的语境表述,汾酒试点精神代表的是中国酒业的“新质生产力”。
5月30日,以“澎湃六十载 蓬勃新时代”为主题的“纪念‘...

酒业观察|读懂首家上市、首破百亿酒类流通企业华致酒行

屡创新局,开启百亿新征程。
文 | 甘雅婷
2024年,华致酒行走过19年。
按照人类标准,18岁是成年,是青少年与成年人的过渡,19岁则开始迈向人生的下一程。类比来看华致酒行,走过19年,企业早已从高速成长迈向稳健发展,创下了首个A股上市、首个破百亿酒类流通企业等纪录。
“...

稳定、健康、可持续,张德芹股东大会首秀,定调茅台发展方向

一场股东大会,窥见茅台2024。
文 | 郁璐
中国版巴菲特股东大会成功召开,股东又回家!5月29日,贵州茅台酒股份有限公司2023年度股东大会在茅台镇茅台会议中心举行。
本次股东大会是新帅张德芹首秀,备受关注,共有超过1700人参会,会场地址也因登记参会人数超过原定会议会场容量进...

10000+美酒齐聚一展,哪些话题被酒商推向焦点?

文 | Mia
上个周末,第32届中国(广州)国际名酒展在广交会展馆圆满落幕。展会为期三天,聚集30个不同国家的10000+酒品,白酒、葡萄酒、啤酒等酒种悉数亮相,吸引了大量从业者的关注。
来自全球各地的参展商怀揣信心,奔赴中国酒类市场的桥头堡,让广州一时间化身不同地域酒文化碰撞的中...

文化IP李渡宋宴走出国门,或成中国文化“布道者”

文 | 甘雅婷
没有一个朝代比宋更懂美。宋徽宗的《文会图》里,就描绘着令人心驰神往的风雅之境——
靠着曲池的庭院,微风习习,花木葱茏,树影婆娑。器物、美酒、美景可观可感,构筑了精神旅行的道场,觥筹交错间,酒香与诗意纵横。
中国宋代文人所提倡的质朴、澄澈、空明,是日式...

泸州老窖定制酒寻“浓”洛阳,开启“浓”与“龙”的文化共酿

文 | 刘晓娟
5月27日,以“寻浓之旅跃龙门 勇立潮头拼市场”为主题的泸州老窖乾坤酒堡定制酒文创交流会(后简称“交流会”)在洛阳隆重召开。交流会上,5款极具洛阳龙门文化特色的定制产品盛装亮相,为这座十三朝古都注入满满“浓香值”。
作为白酒定制赛道上的引领力量,泸州老窖乾坤酒...

洞见:盒酒裸奔的趋势及机遇

文 | 设问酒道 王伟设
裸奔,似乎是光瓶酒的专属。但是,随着消费需求和市场竞争形势的发展,以中档价格带为主战场盒酒迎来了裸奔的挑战和降维竞争的机遇。笔者通过深入研究,梳理出盒酒裸奔的五大问题及先行探索者的案例,在此分享给大家。
盒酒为何要裸奔?
做了几十年的盒酒,今...

汉酱,在文字溯源中探寻品牌的厚度

文 | 阿锦
汉字传承五千年,一片甲骨惊天下。
文字,将人类从蒙昧带向文明社会。甲骨文,是迄今为止中国发现最早的成熟文字系统,更是国人文化自信的根源与底气所在。
5月27日,“字传千年·酱承文脉”首届书法大赛启动仪式暨汉字文化探寻活动,在甲骨文发祥地安阳召开。
这一...

直击2024“圆桌会议”,看贵州白酒竞合生态

文 | 九月
在2023年中国白酒产业处在转折之年和分化之年的调整背景下,贵州白酒抢抓新国发2号文件机遇,坚守质量制胜与守正创新并举,实现了由高速增长向高质量发展稳步迈进。2024年,面对行业周期属性弱化、分化发展加剧、结构性矛盾日益突出等新常态,贵州白酒又将如何继续保持增长与优势竞...

始于酒曲,终于品质,仰韶酒业集团再解密“中国酒曲”

文 | Mia
端午前后,冬麦成熟,气温升高,雨水增多,种种典型气候和环境特征,催生了古人在这一节令制曲的习俗。七千年来,仰韶酿酒人以世代坚守先民经验的方式,传承着对古老制曲技艺的敬畏。
这份天时与人和的共处理念,在历史长河中传承而无声,直至2021年9月,仰韶村遗址第四次考古...

中国白酒看贵州,到底怎么看?

文 | 吴明辉
当前形势怎么看、突出问题怎么办、未来发展怎么干?在酒业处于新一轮调整周期之际,以上“灵魂三问”成为酒业“吾日三省吾身”每日之必思,是酒业发展的共性问题。与此同时,贵州酒业也有其发展的个性问题,如何落实好“卖产品向卖生活方式转变”,如何巩固提升贵州白酒原产地主...

每周新闻价值榜 | “越酒行天下”,古越龙山走得有点热;泸州启动“纯粮固态发酵白酒”认证;...

本期嘉宾
李春霖:
白酒商业策划人,上朴品牌机构创始人,风酝书院研究员,《逻辑锤》《关系炉》《三体品牌战略》等品牌方法论作者
邵伶俐:
创为酒业咨询董事长
代鹏轩
浙江酒类流通协会理事,杭州酌源酒业有限公司总经理
麦 子:
白酒品牌营销策略人,...