回复@NBABOY: 从美团可以要求商家调高抖音上团购价格，可以看出美团对商家是很强势的。强势的来源只能是外卖。美团到家和到店合并的效果显现出来了。
很多商家都没有意识到外卖的重要性，而且在潜意识里使用了错误的会计做账方式，那就是把全部店面成本都摊销到所有堂食+外卖上面。正确的做法是外卖不摊销不变成本，只摊销可变成本。这样的错误其实IBM也犯过。30多年前，IBM的CEO彭明盛是销售出身，他要求成本摊销按照销售额进行。当时IBM有大型机、小型机和个人电脑。按照销售额摊销费用，IBM的CEO彭明盛发现大型机和小型机赚了很多钱，而个人电脑严重亏损。于是他决定把个人电脑业务卖掉。但受到了个人电脑业务CEO的强烈反对。而且个人电脑业务领导人也比较强势，在董事会里面找了几个同盟，否决了CEO的决定。但几年后个人电脑领导人飞机失事，IBM成功高价将个人电脑业务卖给了联想。但不久后IBM就发现所有业务都亏损严重。因为IBM大量成本本来就是大型机和小型机以及总部的成本，无法跟着个人电脑转移给联想。现在的餐饮商家也在犯同样的错误，不信让他们停掉外卖看看，他们的不变成本是否会跟着变少。
由于餐饮商家没有相应的会计知识，他们现在觉得外卖给他们带来的利益太少，所有对外卖要么加价要么减少分量。这终究会带来反噬。只要有商家意识到这一点，展开错位竞争，就能获得不错的收益。 //@NBABOY:回复@NBABOY:那已经拉平啦 还要求比抖音低呢？形式主义 你们只是现在旁观者的角度，我们是从业者，天天打交道，切身体验到两家公司的做事风格和差距，不然也不会卖美团。 查看图片