今年上半年，讲得好，就是缩量涨价，利润率自然就上去了，哪怕翻台率不上，但这样的话，消费赛道，降价才是上量的王道，不上量，海底捞成长的估值就给不出了，所以才看到近期它又做小店模型，又出半份菜，其实还是为了兼顾成长的需要。不成长的话，哪怕以目前770亿的估值，一家店也差不多值6000万元，按上半年最佳盈利算，一家店挣170万，全年350万，17年挣出一家店的市值。贵不贵，各有评价。左右为难啊。$海底捞(06862)$