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回复@袁乐天: 蒸馏出来的原酒好像是80多度，需要加水降度数//@袁乐天:回复@酒金岁月:“高端3000吨原酒对应商品酒5000吨，可知高端酒原酒和成品酒比例1.67”，这一说法我有一点疑问。茅台的基酒据说只有85%能变成商品酒。老窖能大于1，说明加水了？
$贵州茅台(SH600519)$ $泸州老窖(SZ000568)$ $五粮液(SZ000858)$
引用：
2024-05-03 10:34
清风若逸以前老窖的产能推导，今天抽空又瞅了瞅，觉得计算过程有点复杂了，同时参照公众号老窖新人的文章，结合我自己思考，做下简单测算，过程不是很严谨啊，大家看个大概齐那个意思就行。
一、计算依据
高端基酒的出产比例，参照熊子书《中国第一窖的起源与发展——泸州老窖大曲酒的总...

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袁乐天
05-03 22:59

蒸馏出酒，酒头的度数高、能够达到70多度，酒尾的度数低，一般是60多度。没听说能够有超过80度的。除非是多次蒸馏，比如伏特加这样的工艺。$贵州茅台(SH600519)$ $泸州老窖(SZ000568)$ $五粮液(SZ000858)$