火锅行业竞争已近白热化，占领某一细分品类或在经营上突破创新，成为火锅餐饮商家出圈的关键条件。在此背景下，海底捞近年来翻台率有所降低 《投资时报》研究员 王子西 续亏之后，海底捞迎来翻盘。在经历... 网页链接