海底捞在港交所公告，2021年，海底捞餐厅的总体平均翻台率为3.0次╱天，同店翻台率为3.5次╱天。2021年全年，新开业421家海底捞餐厅，关闭276家海底捞餐厅，其中16家海底捞餐厅是因租约到期等原因而关闭。截至2021年12月31日，海底捞全球... 网页链接