花旗发研报指，在距业绩公布还有几周的时间，海底捞(06862)宣布更换集团首席执行官，这意味着海底捞将要彻底改革其内部管理系统，以更好推进其门店经营管理计划。预计未来几个季度中层管理人员和门店经理也将陆续出现更替，总部对门店的经营... 网页链接