海底捞去年高达38到45亿元的亏损规模，正持续在餐饮产业圈加速涤荡。表面来看，作为海底捞上市以来首次年度亏损，公司遭遇了业绩滑铁卢；从更深层次考量，则折射出此前绵亘在火锅产业多年的“一超多强”正在向“多强共进”演进。 近些年来... 网页链接