文 | 开菠萝财经（kaiboluocaijing），作者 | 吴娇颖，编辑 | 金玙璠 300家门店关闭3个月后，海底捞发出了上市以来首次年度亏损预警。 不过，在海底捞关店收缩的这半年时间里，火锅江湖却翻涌不止。 巴奴、周师兄、珮姐等川式火锅品牌均拿... 网页链接