周黑鸭周富裕:成功是有捷径的!

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作者|杨不然 来源|红餐网(ID:hongcan18) 餐饮创业成功有捷径吗?有的,只要找到成功的共性,少走弯路就是捷径;餐饮创业最重要的问题是什么?解决人和事的问题;做餐饮,产品的品质基础是什么?人的品质和产品的品质。 8月13日,在2020... 网页链接

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2020-08-18 20:16

现代社会发展已经进入了新的发展阶段,很多事情已经无需再摸着石头过河了,那样成本太大,因为河上已经有桥了,我们交钱就能直接走桥过河了。麦当劳、宝洁等国际巨头已经培养了大量的特许、快消精英,没有道理不能为我国民族企业所用。这也是中国平安老总马明哲先生的经典语录!$周黑鸭(01458)$

2020-08-18 20:06

看来周总的用人之道被我之前就已经领悟到了,如今周总终于亲自解密了!摘抄我之前的文字如下:我曾经固执地认为周富裕先生在2019年的换帅是不对的。因为,我认为郝立晓等都是公司老人,德才兼备,也为公司立下了汗马功劳,对公司也是勤勤恳恳。然而,现如今看来,我又被打脸了。因为,周黑鸭要做加盟,原班人马和周总都没有经验,必须请更有经验的人来做。从这次发展式加盟和托管式加盟的推出来看,无疑周黑鸭去年的换人也是对的,新的管理层做加盟确实更有经验。有些人不禁要问原班人马就不能做加盟吗?我认为是可以的,但我认为可能也会要走很多的弯路,但是新的管理层则可以大大减少周黑鸭做加盟的试错成本。$周黑鸭(01458)$

2020-08-18 18:50

最近回顾了几本书。发现一个特别有意思的情况:星巴克、麦当劳、711都不是创始人壮大的,反而是真正牛逼的人物把品牌买下来带领着一步步成功的。我想说的是,眼光和远见无比重要。否则,即使你是创始人,也可能会错过牛逼的生意。现在我跟你说周黑鸭会成为一个全球顶级品牌,你会以为是我疯了。20年后回来看。

2020-08-18 18:22

老周是有想法的企业家,思考得很深入。产品的品质和口味,而不是营销,能让企业活得更长久。空降兵一般来说不是特别好用,但是考察后确认那个对的(合适)人了,就可以用的好。虽然这么说,通过企业自身培养接班人的能力方面,#周黑鸭# 还是需要继续努力,文化的传承需要长期的浸润。