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周黑鸭的把自己定位为娱乐休闲食品,这个定位好像也有点问题。如果市场也认可这种定位,去年世界杯期间应该大卖才对,可是事实并没有。我个人更认可周黑鸭是“安全+美味”的食品提供商。
狗屎,周以为他的卤味有多牛逼,其实也就那样,没有什么特别。这下其它的占据市场了,他还在探讨加盟店,狗屎
价格只要下来什么问题都解决了,世面大街上那些自己家每天做的每天卖难道用的不是鸭子吗?同样的东西品牌不一样你的价格可能贵,但是做利润销量就很难起来!
与主流消费人群形成互动是关键
问题是周黑鸭并无资金压力。还是管理问题