为什么白酒可以形成大单品，而葡萄酒很难有大单品诞生?
我的理解，葡萄酒本质上不是标准化产品，不同年份，不同酒庄，不同葡萄品种，不同酿酒师，葡萄酒都会表现出不同的口感和风格。
389和407是中国人炒起来的，不具代表性，我去过奔富澳洲阿德莱德总部参观过，奔富的葡萄基地有限，大部分靠外购基酒，好在新世界果香浓郁，掩盖风格上的缺陷。
而白酒是标准化产品，百亿级大单品举不胜数，白酒的标准化本质是勾调技术，白酒有调味酒，有调香酒，都是不同轮次和不同年份的老酒，不是外加什么物质，不允许，更没必要。
所以，白酒基本能保证自己的产品风格一致和品质的趋同。为什么茅台的风味，其他白酒难以模仿，就是调香调味的老酒的差别，茅台的老酒库存价值也超过几万亿，茅台最大的占用空间不是生产和包装区，而是老酒和基酒储酒区，其他品牌不具备这么多体量和数量的老酒。
标准化产品才能形成规模化生产，才会具备成本优势，最重要的是能够长期积累，塑造优势品牌，好的品牌又会带动销售增长。