金融民工223 的讨论

高度酒适合35岁以上的人是有科学依据的，大家会发现小朋友候经常挑食，不喜欢吃姜、蒜、辛辣等等有刺激性东西。因为小时候味蕾非常敏感，味觉细胞非常多，随着年级的增长味觉细胞开始变少，到了青年时期如果喝烈酒，基本上受不了，太刺激。到了中年时期我们味觉开始对酒精的刺激不那么敏感，还能品尝出里面高级醇的香味。这就是为啥年轻人不喝酒，到了中年开始喝酒了的生理原因。到了老年味觉持续退化，就需要更大的刺激，往往就更喜欢喝高度酒了。
人的味觉细胞还挺神奇的，先喝一杯68度的温永胜下去，普通的茅台、1573、五粮液都没啥味了。

而且还正是要用那么个小杯来才适合，不然一圈敬不下来[干杯][干杯][干杯]

茅台小杯一圈下来比五粮液一圈下来容易一些，有兴趣的可以试一下，我一个感觉

我的理解是因为压力，心理上的压力。

如果是因为品鉴美酒，这个场景对酒精的消费量不多的。