04-24 15:47
零食这个行业,竞争优势比较难评,就像服装一样,不同人的口味喜好差异大,那有两种选择:做精小品类,发力少数几个单品,例如劲仔,甘源等,能够获得少数品类中比较高的市占率和知名度,但缺点是天花板不够高。或者是铺开大品类都做,那就会面临比较大的存货管理问题,大开大合。目前来看,前者的商业模式更稳健一些。
如果说竞争对手,小鱼单品公司是领先比较多的,其他二线大厂有三只松鼠,良品,卫龙都有布局。豆制品整体竞争激烈,各家市占率都不高比较分散,头部是卫龙,二线包括劲仔,盐津等。鹌鹑蛋劲仔和盐津两家属于第一集团