不是光坐在电脑前算数，你去看看它的店。我认为周黑鸭店可以分三类。（1）是高铁站的店，这种是绝对流动人口，这里的店问题不大。（2）城市高流店。我在广州看到的是大不如前。如地铁店，我认为砍掉1/2都没问题。复购率是个问题。地铁里同样面积的周黑鸭和711便利店或蛋糕店，后二者是复购率很高的，坪效稳定。周黑鸭虽然毛利很高，但是复购率低，时间一长，尝鲜阶段过去后买者寥寥，坪效就很低了。原因是地铁高流看起来是流动人口，其实是同一拨人。（3）社区店，做高毛利的零食在社区更是找死。必须向熟食转。
周黑鸭目前作为三十亿市值公司是没大问题的。六十亿以上一堆问题。

补充一个观察。今天在深圳北站统计一下周黑鸭的销售情况，观察了40分钟，成交17单。如果平均每单60元，一共成交1020元。

觉得很容易，现在差不多的熟食店，哪天不买个五六千的

看中报，2023年上半年，周黑鸭自营门店单店营收为48.71万元，特许经营门店单店营收为18.87万元。也就是说哪怕是加盟店，一年也有将近40万销售额。所以还是要多开店，多拓展些新品。

5亿给10倍市盈率也就50亿市值

作为专卖店，周黑鸭必须找到维持坪效的有效扩张路线。但恕我直言，它上市以来就没找到过。

休闲食品的消费者是年轻人，稍微上点年纪的人就很少吃这些东西了，你觉得以后年轻人多还是少？很有可能这类企业的黄金期已经过了，未来也就是半死不活。

社区店不容易 地铁口那些有些可以

5亿这三年能做到就不错了