04-27 22:29
男女老少各有所好,吃吃喝喝面子重要
比如:从整体看来
饮料优于食品
高频好于低频
成瘾是很好的护城河
撑肚子的比不过调味的
但很多点还是没想通
美国有一些消费品公司有几千亿美元市值,他们怎么起来的,路径是什么?看起来他们卖的东西很多都会面临激烈的竞争,为何能屹立不倒。
一些零食股现在业绩不错,这个业绩是因为零食铺子大面积开张铺货阶段铺上去的。还是真消费掉的?他们是否真有护城河。会不会因为新的零食口味流行很快就下滑。 饮品也是一样的疑问,因为新的饮品也是层出不穷,矿泉水除外。
很多加盟店铺到万店后成长从何而来,是否就此停滞?
每年喝酒的量应该趋于固定,为何看白酒的成长依然还在。
诸如此类,还没完全想清楚。
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男女老少各有所好,吃吃喝喝面子重要
白酒持续受益消费升级。低端消费往中端靠,中端往中高端靠。茅台一家占行业利润一半,这还是实销价两千五至三千一瓶,高于指导价1000多的情况下。
小心人口结构变化
行业发展阶段可能还不大一样,伴随食品工业的发展,美国的巨头可能也是经历了几十年的经营后的幸存者,国内还没到那个阶段。也许竞争到最后也只剩下来有限的几家
买白酒ETF就行了,其他的不用看
美国的消费品公司都有全球化
美国品牌销售范围广世界范围,国内只有国内销售
西方消费企业做大是靠国际化啊,消费很多时候卖的是文化,这块西方明显比我们有优势。
在全世界的商铺小店铺货的能力,才是最大的护城河
成瘾性是关键,白酒,咖啡,糖。目前讲国外很多连锁都完成了全球化,有一定的规模壁垒。国内的饮品,零食连锁不具备这个条件。零食连锁在于供应链,其中包含渠道上下游,很难形成壁垒。连锁企业好在现金流比较流畅,但是店开的越多成本越高,规模上来了自己做供应链才会有盈利。