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主要绝味是先进先出法，“放大”了原材料的波动。同时鸭副降价滞后的信息可能带来投资机会。
此外经过学习，鸭肉确实是最便宜的蛋白质，农民工吃的，其实想想也明白，鸡肉和猪肉的价格不可同日而语，主要是饭店烤鸭价格不便宜，高估了鸭肉。
$绝味食品(SH603517)$ $紫燕食品(SH603057)$ $周黑鸭(01458)$
引用：
2023-06-05 07:15
公司最明显的特征是22年利润大跌，扣非利润从7.1亿，下降到2.57亿。
按照财报描述，原因为成本上升，销售费用增加，其中成本原因如下：
这个新学到了，工地团餐居然是鸭肉的主要消费场景。但是，奇怪的是，如果说消费场景减少，需求减少，那应该价格降低才对啊，为甚需求少了，价格反而贵...

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研究没有边界
2023-10-25 23:04

绝味利润率不好早有判断，一个是存货先进先出法，优先用之前的高价库存，再就是9月-10月开始做抖音、美团等活动，这部分收入按照结算规则可能主要在10月体现。
讲真经济不好，鸭货确实不便宜，当下买绝味主要是买供应链和生态圈了。
$绝味食品(SH603517)$ $周黑鸭(01458)$ $青岛啤酒(SH600600)$

不负光阴-
2023-06-11 00:19

真空卤味会不会是绝味的一个不小的挑战？不只是消费人群小了。绝味是不是该把年轻人的眼球吸引过来，推出一些健康和新潮产品，这么多店，一下就爆发了