今天看了峰哥的一期视频，一个豆花店老板直指餐饮行业难的本质：1，竞争激烈；2，利润空间会被房租、人工、原材料吃尽。可谓是一阵见血。引出以下不成熟思考，没有严谨的数据，请多指正。一、关于餐饮是否为一门好生意？首先说的是竞争，也就是这个行业从来没有门槛。一家店或许最低10-2...