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茅台的六条冷知识
1、茅台酒并非越老越黄
茅台酒越老越黄,酒质就越好?其实这种观点并不完全准确。在复杂的酿造过程中以及漫长的贮存岁月里,茅台酒的色泽是在不断发生变化的。
2、茅台需要醒酒
我们需要“醒酒”来使酒体的温度恢复到室温,游离小分子聚合成大分子,释放出令人陶醉的幽雅香气,口感也更加细腻舒适。茅台老酒如果我们在饮用前进行"醒一醒",酒的香气会更加浓郁,口感也会更加顺滑。
3、离开茅台镇真的酿不出真正的茅台酒
茅台镇独特自然地理环境中的几大要素,如土壤、水质、气候以及空气中的微生物群等,对茅台酒独特风味的形成起到了决定性作用,造就了茅台酒卓尔不凡的典型风格。
4、喝茅台酒温度有讲究
不同的温度会影响茅台酒香味成分的挥发以及酒液在口腔中的扩散速度,所以茅台酒应该在适宜的温度范围内饮用,口感最佳。
5、每批茅台酒味道不一定相同
酿酒条件的变化、勾调师的不同、每个人的存酒方式不一样,都会对酒的风味造成一定的影响。
6、茅台的英文标为什么不是MAOTAI
1915年,巴拿马万国博览会上,当时贵州茅台酒的英文名,使用的是威妥玛拼音KWEICHOW MOUTAI。后来贵州茅台酒在国际市场的形象已经为人们所熟知,所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。茅台 的六条冷知识<br/>1茅台 的六条冷知识<br/>1茅台 的六条冷知识<br/>1茅台 的六条冷知识<br/>1茅台 的六条冷知识<br/>1茅台 的六条冷知识<br/>1

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05-18 18:00

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