回复@青衣纳兰: 1.的前一句同意，怂的估计上有些乐观成分在里面。
2.见仁见智，我还没有那么悲观。
太二的改善和变化能看的出来，无论是上黑鱼还是外卖店模式，都在向好努力，我会更乐观一点点。（但黑鱼片的刺实在太多了，不知道他们是怎么弄的…姚姚的外卖同样是黑鱼，但是刺几乎没有）。//@青衣纳兰:回复@狂暴干饭食兔君:两个关键变量存疑。
1）从最近怂火锅在广州的排队情况来看，没有改善的趋势，反而继续下滑，目前看翻台率能回到3.5的概率不大； 尤其在山外面加速开店的情况下。 不过，目前山外面的排队情况也大幅度减少了，相比高峰期，下滑了70%以上。 如果长期跟踪过怂火锅，那么对山外面的成功几乎没有太大的期望，至少调整3年以后才能看。
2）太二的单店下滑能否稳住？ 从目前的趋势来看，太二的单店营收恐怕要按照10%/年的下滑来估算会好一点.