某卤鹅连锁店,扩张速度很慢。制约他的门槛是什么?你们一定猜不到。是门店砍鹅的小哥。鹅的骨头硬,砍鹅是一个很有技术的活。
那我就不知道了,有一说一,卤味师父门槛可能真没有砍的高。
在南澳岛上吃过一顿卤鹅,一只大鹅挂着是挺唬人的,但口感其实不如鸭肉