回复@forcode: 能问下为啥选了绝味食品而不是周黑鸭么？
1.周黑鸭疫情三年门店增速相较自身体量明显更快，疫情期间能够相对较低价格拿下店铺，提升市场份额，市场回暖后业绩弹性可能也更高；
2.财务情况来讲，周黑鸭大量现金在手，低负债；
3.品牌力来讲，周黑鸭相比绝味也更高端；
4.估值来讲，周黑鸭相比绝味也折价一半；
5.股息来讲，周黑鸭7个点股息，而且派息分红相对稳定，也有能力派息。绝味不足1%$周黑鸭(01458)$ $绝味食品(SH603517)$//@forcode:回复@星际1号:疫情三年，线下餐饮普遍严重受损，很多夫妻店倒闭了。以过去三年来衡量成败，还太早。绝味几笔大额投资，总体还比较成功吧：和府捞面已经收回投资本金2亿左右，只剩利润在里面，大把盈利，未来上市，还有想象空间。千味央厨，已经上市，5000万本金，增值到一两亿，也很成功。幺麻子和廖记棒棒鸡，估计很有可能大把赚钱，比较看好。淳百味我偶尔会点外卖，口味不错，我觉得也会赚钱……
舞爪貌似不行了，100万可能要亏光。内蒙古塞飞亚也亏很多。江苏满贯我不看好……
绝味入股的这些公司，多数都在比较早期，估值还很低，未来只要IPO畅通、股市估值起来，上市成功几家，就全赚回来了。
总体上来看，食品饮料行业还是好行业，尤其连锁加盟的餐饮企业，容易出牛股，至少比制造业要好得多，疫情三年大量夫妻饭店卤货店倒闭，实际上加速了中国餐饮业连锁化的进程，很多细分领域都出现了各种各样的餐饮连锁品牌，品牌化连锁化是未来几十年中国社会的主要趋势，如果做成功了，很多roe是不错的，能享受不错的pb估值。