关于赣州食盐市场：

一、目前赣州成体系的合法食盐供应商就两家，一是Z公司，二是J公司。

此两家在食盐市场化改革前，本为一家，同为中盐集团旗下。改革前的Z公司仅是个机关单位，授权给J具体负责一线市场，Z公司向J公司收授权费用，不做市场。在食盐市场化改革后，J公司直接获得了在江西的食盐经营许可，逐渐不再向Z公司缴费。Z公司则开始组建一线市场开发团队，下场经营市场。Z公司和J公司开始成为竞争者；目前赣南地区，J公司市场占有量最大约6成，Z公司占有量略小一些；

二、据观测调查,Z公司目前在赣南市场，年销量约7000吨左右，月均约600吨，日均20吨（大约一个挂车的载重量）。市场有一定的淡旺季，春夏偏淡，秋冬偏旺；估计和本地秋冬做腊味的风俗相关； （以Z公司占四成市场额度、全赣南常住人口800万测算，人平日元耗盐量约6.25克，600吨/40%/800万人/30天）；

三、 目前政策，非Z公司和J公司两家公司，理论上均无权在赣南做食盐批发业务；但可以在两家公司的授权下，去开发食盐的终端消费者（如酒店、食堂、餐饮店、食品加工厂等），成交价格自议。然后两家公司根据开发者的量，确定平价标准，供货给开发者，单次3吨以上可免费送达仓库。开发者在主营业务增设仓储和配送项目，用物流配送的名义送货到终端消费者。所谓的平价与终端价之间的差异收益，其实不过就是配送费用而于；