经过近年的波动，业界人士高度认同，中国白酒当前面临着巨大调整。但是，对这种调整的认识，各有差异，有的甚至相反。如果要揭示真相，就必须从社会规律、经济规律和科学规律来分析思考，不能完全凭感觉和情绪来判断。
我们认为，这次调整不是外界的，而是内生的，核心是新质生产力的推动，由...
国酒消费财经
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他的全部讨论
贵州酱酒集群目标2027年达到3000亿！近日，贵州省投资促进局发布《贵州产业全景图》。
其中在酒业方面，2027年全省酱香型白酒产业集群规模目标3000亿元，按照“四区多点”生产空间布局，发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，重点建设茅台酒产区、茅台镇传统优势产区、仁怀集聚区、习...
近日，中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心（ICAB），在贵州民族酒业（集团）有限公司成功交付了人体酒量基因测试系统。
该系统通过测试消费者酒精代谢两个关键酶活的基因突变情况，在60分钟内可以精确量化个体的酒精代谢能力，预测其适宜的饮酒量，进而倡导健康饮酒...
近日，根据贵州民族酒业（集团）有限公司的申请，经中国出入境检验检疫协会生态原产地产品保护管理办公室批准，成都海关技术中心组成专家组，对贵州民族酒业（集团）有限公司申请的民族酒业酱香型白酒生态原产地产品保护进行了现场评审。
此次评审工作由中国出入境检验检疫协会生态原产地专家...
观享品饮：白酒专家钟杰用语言艺术之美，极致表达郎味美酒的星辰大海
一杯美酒，来自远古，走向未来。融于平凡生活，注入家国情怀。有这样一个白酒专家，从体制内到体制外，一生坚守研究传播酒道文化，成果显著，贡献卓越。坚守品味教育，心怀“美好生活，传播品味”，用“源坤鉴酒法”和“五度六观四感”实现品味落地，让更多人享受生活中的美好滋味。
钟杰，中...
人类历史上的大多数时候，大多数人都处于饥饿状态。没有充足的食物可以让人填饱肚子，更不用说用食物原料酿成的美酒了。
走进中国白酒学院郭五林文化大师工作室
所以，如果仅有少量珍贵的美酒，那到底该谁喝就成为一个不是问题的问题。如果有酒自己喝，那自然无法结交朋友壮大团队力量。...
日前，郎酒接连的动作引发市场多方关注：5月9日，龙马郎事业部、顺品郎事业部合并，设立“郎酒兼香事业部”，统筹运营郎酒兼香系列产品，同时公布相应人事调整；5月11日，郎酒兼香事业部首次全国工作会议上，董事长汪俊林官宣郎酒兼香四大战略产品，同时再次强调郎酒将坚定不移推进兼香战略，持续...
原创/酒庄头条团队
高纬度的东北地区，是美酒的故乡，千里沃土赐予天然的酿酒禀赋。如同东北人豪爽热情的性格，东北酒文化亦是开放包容，具备与生俱来的厚重。在东三省之一的吉林省，“榆树钱”是一个家喻户晓的品牌。“百年酒海、八代传承。”这八个字书写了榆树钱酒业两百多年的传奇故事。
5月8日，遵义市酒业协会召开2024年第一次理事扩大会暨2023年专家委员会年会。针对今年产业有效需求不足、行业预期偏弱、风险隐患较多的客观情况，遵义市酒业协会会长吕云怀提出：产区要自律、产业要自信、企业要自强，走好自己的路。
尽管有困难，但对遵义白酒产区特别是酱酒的发展，他始终充...
国酒消费财经
5月11日晚，莫干山下，“群星”闪耀，胜友如云。郎酒牵手世界品牌莫干山大会，举办青花郎之夜，与众多民族品牌和来自全球五湖四海的宾客举杯洞藏陈香，享受美景、美酒、美食交织的品牌价值盛宴。
“今晚，我们乘着2024世界品牌莫干山大会的东风，携赤水河左岸的风华而来，共...
16年前的今天，2008年5月12日。14时28分，四川汶川发生8.0级地震，69227人遇难，374643人受伤，17923人失踪。
每年的今天，每个人心里记起 。时间已慢慢修复了共同的创伤。记忆失去的生命同时，更加珍惜我们当下所拥有的美好生活，珍惜我们身边的亲人、朋友，阳光，鸟鸣与四季的美好，以及每个...
四川一季度白酒、啤酒产量实现双增长
近日，四川省统计局公布今年一季度白酒、啤酒产量数据。一季度，四川省规模以上企业白酒产量48.2万千升，同比增长5.7%；啤酒产量76.2万千升，同比增长20.0%。其中3月，四川省规模以上企业白酒产量17.7万千升，同比增长15.7%；啤酒产量25.1万千升，同比增长...
原创/叶歌传播团队
在山河秀丽的八桂大地上，自然纯粹的米香白酒，是一杆不倒的战旗。富硒大米与三江交汇之水酿造出的湘山酒，以匠心坚守沉淀“一口三香”的厚重丰富，弘扬千年米香文化，做中国传统正宗米香的传承者。
70年风雨兼程，“四获国优”的品质，坐拥全国储量第一的米香型老酒，...
5月8日，红花郎官方发布消息：即日起，第四代红花郎·红十停止生产。消息一出，即刻引起业内关注及讨论，有预测表示红花郎5.0时代可能也要来了。
作为郎酒旗下占位次高端的明星单品，红花郎从2003年问世，荣获国内外多项大奖，以“酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香久”的风味...
茅台酒、系列酒技改工程新进展
据5月6日茅台时空消息，茅台酒“十四五”技改项目、茅台3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目、中华6万吨勾兑车间等重点项目正在稳步推进。
其中茅台3万吨酱香系列酒技改工程及其配套设施项目新寨片区52栋制酒厂房、5栋制曲厂房、53栋酒库及4组罐群、大...
4月29日，郎酒股份微信公众号宣布了七大战略产品，即“红运郎、青花郎、红花郎、郎牌·马特系列、郎牌特曲·T8、顺品郎、小郎酒”，这是郎酒首次从官方层面提出七大战略产品的说法。
在产品定位上，“赤水河左岸 庄园洞藏”红运郎，定位超高端；“赤水河左岸 庄园酱酒”青花郎，定位高端；“绽...
绍兴发布黄酒发展振兴共同宣言
4月30日，绍兴黄酒产业发展大会举行，发布黄酒发展振兴共同宣言，并介绍绍兴黄酒产业改革攻坚五大举措。
大会信息显示，目前绍兴规模以上的黄酒生产企业销售额占全国总量的42.3%、浙江省的70%左右，已成为我国乃至中国最大的黄酒产区和销售基地，是名副其实...
茅台“稳中求进”与“全面激进”，哪个更重要？
茅台换帅，舆音未退。一路绝尘的茅台被市场关注也是情理之中。近期持续多日出现茅台市值波动后，再迎来最大酒业热点-“换帅”。
茅台在2018年5月至今4月30日，这六年时间，已轮换了李保芳、高卫东、丁雄军、张德芹四位董事长，这也应验了一...
4月28日，2024年庆祝“五一”国际劳动节暨全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会举行，表彰全国五一劳动奖状255个、全国五一劳动奖章1088个、全国工人先锋号1034个。
其中，酒业共有18名先进个人和集体获表彰：
全国五一劳动奖状：
舍得酒业股份有限公司
甘肃滨河食品工业（集团...